カレンダー
四面違うチーズがおろせるんだよ。そして、オマケのように書くけど、実はこれも気になっていたもの。
お家で簡単に「燻製」を作ることが出来る。どうせ使わないよ〜と思っていたので買わないつもりが、他のHPよりお安かったし、このチーズおろし器があったおかげで買うことにしたのじゃ。
最近週末お家炉端をするこが多いので、おつまみが一品増えそうで楽しみ。
いろいろチャレンジしてみよう〜。
金曜に北海道うまいもんパーティと題して、持ち寄りパーティをしました。
ホワイトアスパラ・グリーンアスパラ・まいたけそして持ち寄りがおもしろかった。
帰国子女の慎ちゃんママは「ルバーブのパテ」と香草のサラダ「コリアンダーかな？」イギリスのなつかし料理を、そして私はキッシュ、そのほか、クスクスに奈良漬のチャーハン、パン、チジミなどなど。
なんとも多国籍な料理が並びました。最近、新たな出会いでお友達になれる機会がいただけてほんとうに感謝しちゃいます。皆さん料理上手で、我が家レシピがどんどん増えてありがたいです。新着レシピではビオラママに「燻製法」を伝授してもらって、ビータママには「もんじゃとキムチサラダ」でしょ。慎ちゃんママにはイギリスのルバーブ料理。しおりちゃんは自分で奈良漬を作ったらしく、自宅で奈良漬けってすごすぎる〜と思ったら、酒麹で２年くらい寝かすらしいっす。やっぱり労力はいるのね〜。おしゃべり＆おいしいは楽しいね。次は７月東北味祭りだそうで、何をおとり寄せしてくれるんだろ〜。楽しみ！
私が持っていった「なんちゃってキッシュ」大人の集まりはカロリーが気になる。「パート」が本当はパイとかバター沢山のしっとりクッキー系なんだけどかなりの高カロリーだから餃子の皮で作ってみました。ポイントは薄い皮のものを何層かにすることかな。もしかしたら春巻きの皮のほうがラクかもしれないけどコスト的には餃子がオススメ。「アパレイユ」ももちろんカロリーハーフ。植物性クリームカロリーハーフとミルクで割ってしまいます。純正生クリームよりはかなりのダウンだよ〜。あまった材料でもう一台作ってビワコに持っていこ〜っと。こちらも楽しみ！
だんだん暑くなってきたこの季節、横浜文明堂の涼菓が食べごろです！
文明堂から涼菓子情報が届きました。私はカステラOnアイスが梅雨アイテム
